KAHVENİN DÜNYA SERÜVENİ
Kahvenin dünyadaki serüveni, kahve üreten ülkelerde kahvenin nasıl bir üretim kültürü oluşturduğu, kahvenin nasıl bir bitki olduğu, kahve çeşitleri ve bu çeşitlere göre üretim tarzlarının anlatıldığı program, izleyici karşısına çıktı…
Etiyopya, Endonezya, Vietnam, Brezilya, Kolombiya ve Yemen’de çekimleri gerçekleştirilen belgeselde, dünya üzerinde yetiştirilen kahve çeşitleri; bu çeşitlerden özellikle robusta ve arabica gibi türler; bu türler arasındaki farklar da ele alınıyor.
Dünya üzerinde ticari olarak el değiştiren en büyük ikinci emtia kabul edilen kahvenin keşfedildiği Yemen’den İstanbul’a Osmanlı sarayına getirilişi ve oradan dünyaya yayılışına da kısaca değinilen belgesel 3 bölüm olarak hazırlandı.
Programın Yönetmeliğini Rıza SEZGİN, Görüntü Yönetmenliğini Cengiz KARADENİZ ve Danışmanlığını Kiva Han Coffee kurucusu ve Yönetim kurulu başkanı Özen Demircioğlu yaptı.
Kameramanlar: Cengiz Karadeniz, Hacı Kılıç, Orhan Yaşar ve Mustafa Albayrak
