Kiva Han'ın amacı kısaca daha iyi bir kahveyi tüketiciye sunmaktır. Bunun için de kahveyi A'dan Z'ye ele aldık ve kahve çekirdeğinden, fincanda sunulan kahvenize kadar her adımda en ince detaya özen göstererek, en iyisini sunmak için profesyonel ekiple çalışıyoruz.

"Kiva Han Coffee", "Cup of Excellence®" tarafından yılda bir düzenlenen kahve değerlendirme seanslarında, 100 üzerinden 84 ve üzeri puan kazanan ürünlerden harmanlanarak elde ettiği yüksek kalitedeki kahveyi her yıl müşterilerine sunmak için sürekli bir çalışma içersindedir.

"Kiva Han Coffee" sadece %100 Arabica kahve kullanmakta olup, Robusta kahvesi bulundurmamaktadır. İhracatçı şirket ile yüz yüze ve yerinde kahve tat değerlendirmesi yapan (Cupping) ekibimiz, 3 farklı alanda kullanılmak üzere kahvelerini seçmekte ve işlemektedir :

Espresso Kahve : Hem ev hem Café için farklı boyutlarda hazır öğütülmüş ve vakumlanmış, hem de çekirdek halinde "One Way Valve" ambalajlarında sunulan %100 Arabica kahvedir.

Filtre Kahve ; Ev ve işyerlerinde Filtre Kahve makinelerinde kullanılmak üzere önceden öğütülmüş ve vakumlanmış paketlenmiş %100 Arabica kahvedir.

French Press (Plunger) ; Yine ev ve işyerlerinde French Press'te kullanılmak üzere önceden öğütülmüş ve %100 Arabica kahvedir.

"Kiva Han" kahvenin yanı sıra dünyanın en büyük 3 Kahve Makinesi üreticisinden biri olan İtalyan "Rancilio Kahve Makinelerinin", Türkiye Genel Distribütörlüğünü yapmaktadır. 1 yıl garanti kapsamında olan makinelerimize, satış sonrası servis ağı ile en kısa sürede hizmet ve destek vermektedir. "Rancilio" ürünlerimiz sadece Kahve makinelerimiz ile de sınırlı değildir, Café Bulaşık Makinesi, buz makinesı ve öğütücüler de Rancilio'nun ürün yelpazesinde bulunmaktadır.

"Kiva Han", üyesi olduğu Specialty Coffee Association Europe (SCAE) ve AustralAsia Specialty Coffee Association (AASCA) kriterlerine uyarak barista eğitimi vermektedir. SCAE'nin düzenleyeceği World Barista Championship (Dünya Kahve Barmenleri Yarışması) Turk Coffee baristalarının yeteneklerini göstermelerine olanak sağlayacak olan bu organizasyon, 23-25 Kasım 2007 ve 13-17 Aralık 2007 tarihlerinde "Kiva Han"ın da desteğiyle gerçekleşecektir..

"Coffee Barista Akreditasyonlu Eğitim" konusunda Türkiye'de bulunan AASCA ve SCAE sertifikalı tek "Barista Trainer" Serif Basaran'ın önderliğinde bir çalışma başlatan "Kiva Han Coffee", Türkiye'de geleceğin Coffee Barista'larını yetiştirmek için çalışmalarına başlamıştır. Dünya standartlarında verdiğimiz "Barista Eğitimi" tamamlandıktan sonra, yetiştirdiğimiz baristalar sadece mükemmel bir tat değil aynı zamanda görselliği de ön plana çıkaran mükemmel kahveleri müşterilerinin beğenisine sunacaktır.